原料童子鸡

屠宰工艺

浸烫、脱毛工艺

半成品手工制做

低温淹制工艺

低温排酸工艺

熟化工艺

熟化成品

传统手工熏制工艺

熏制成品

低温晾晒工艺

低温真空包装工艺

微波灭菌工艺

全自动电脑杀菌釜灭工艺